这么好吃的菜，成本真的，真的只要5块！

^O^王者@归来^O^

早上一看日历，今日节气“惊蛰”，脑中第一反应是：惊蛰应该吃什么？老粉都知道，美食君常常根据节气来调节饮食。

春季饮食应该注意养肝，中医认为“肝主藏血”，吃鸭血可养肝。单吃鸭血太单调，这次是和白豆腐搭配着来，一红一白，颜色讨喜！看着就很下饭啊~

美食君算了下，这两样实在太便宜了，满打满算5块钱，5块钱买不了吃亏买不了上当，味道贼拉好！

双 色 豆 腐

食材

豆腐/鸭血/大葱

蚝油/糖/豆瓣酱

做法

1.将白豆腐和鸭血豆腐切成四方小块，大葱切小段备用。

2.在锅里烧开水，先将白豆腐放入焯水，一分钟后捞出，之后再将血豆腐放入。焯水3分钟后捞出备用。

3.热锅热油，在锅里放入3勺豆瓣酱，轻轻翻炒后倒入开水，先将白豆腐放入，中火煮2分钟后将血豆腐放入一起炖煮3分钟左右。

4.在锅中放入一勺蚝油、半勺白糖、适量盐，轻轻翻炒均匀，煮至两样豆腐都入味为止。

5.最后撒上大葱叶，轻轻翻炒均匀盛盘

春天来了，这两天美食君下厨做菜都不由自主的做成了这样春意盎然的。感受到春天的气息了没？

尝一口，白豆腐嫩滑爽口，血豆腐Q弹紧致，豆瓣酱的鲜香全都入了味，稀里哗啦一碗饭下肚！又一盘下饭神菜收入囊中~

色香味俱全，这样的红白豆腐双拼大伙麻溜的做起来！

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