蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭，如何制作的蛋炒饭吃起来香，非常入味

福光兼查

  这个问题没有标准答案，先炒饭或者先炒蛋都可以的，自己想怎么吃就怎么来，今天我就教大家一种先炒蛋的鸡蛋饭，再教大家一种先炒饭的鸡蛋饭，两种做法都是特别有名的，味道和口味肯定都蛮适合您的！
1.普通蛋炒饭

食材：鸡蛋2个、隔夜冷米饭200克、青豆10g、玉米10g、瘦肉干10g、香葱10克、食盐、胡椒、食用油、老抽适量。
做法:
1.先把鸡蛋敲碎，然后锅底烧热油，再放入鸡蛋，两面都炸成金黄色，搅碎鸡蛋。
2.在加入青豆、玉米、瘦肉干炒20秒，在加入米饭，点几滴水，爆炒90秒。
3.然后加入所有的调料，撒上香葱，即可出锅。
这是我们从小吃到大的炒饭，家里没有什么合口的菜或者口里没味，都可以这样做的吃，非常经济实惠。

2.黄金蛋炒饭
食材：鸡蛋2个、隔夜冷米饭200克、黄豆米10g、萝卜干10克、料酒5ml、火腿10克、食盐、胡椒、食用油适量。
做法：
1.鸡蛋打成蛋液备用。
2.锅底给油，烧热，下入黄豆米、萝卜干、火腿炒香，然后下入生米饭，点几滴水，进行爆炒，大概炒制2分钟，加入蛋液和所有调料，进行爆炒50秒，散上葱花，就可起锅

不管是先炒鸡蛋，还是先炒饭，只要火大，给点配菜和调料足，味道都是特别好的，蛋炒饭也希望每个人都必须学会，等到需要露手时，可以给大家来一首，炫耀一下自己的厨艺，曾经一位粉丝就是看了我的做法，找到了女友喔！

再续前缘

好想吃。

雾里看花22

为什么自己做不好。

子纸张

谁能做一份给我呢

哼哈二将

摇摇摆摆他的心，蛋炒饭就是做不出。